无论何时何地，关于美食的话题总是非常受关注的。下面，伦敦雨淋湿鸡西给大家分享怎么做辫子花生酱北海道吐司 辫子花生酱北海道吐司做法怎么做好吃，对此非常感兴趣的亲们赶紧看过来吧！先给大家看看他的做法：1.面包材料混合揉成团，直到完成阶段2.揉好之后的面团可以拉出大片薄膜，且不易破裂3.面团盖上保鲜膜，放置温暖的地方发酵成2倍大4.我这次做的分量比较大，做了一个450g吐司，两个225g吐司。大家可以减半做一个450g吐司。发好的面团排气，分成2份，1份分成3个（450g吐司），另1份分成2份，再各分3份（2个225g吐司）滚圆，盖上保鲜膜醒15分钟
1Peanut Butter French Toast (花生酱法式吐司)
1. 打蛋入碗，加入上述用量白糖、盐、（香草精）、牛奶，搅拌匀后倒入一个较深的盘中；
2. 每片面包上抹上花生酱，只抹一面，然后将两片面包有花生酱的那面向里合上；
3. 将作法2放入作法1，浸30s，翻面浸另一面；
4. 平底锅中火预热，加入一小块黄油，融化后，放入作法3的面包，小火煎至金黄色，翻面煎另一面至金黄，出锅；
5. 浇上syrup或蜂蜜，吃！
小诀窍
也可在作法2抹花生酱后放上几片新鲜的香蕉 to make a peanutbutter and banana french toast。作法4出锅后，在土司上放几片草莓。
2花生酱土司
1.后油法将面团揉至完成阶段，即可以拉出薄膜。
2.放置温暖处进行第一次发酵。
3.发酵完成后取出分割成3小份滚圆，静置松弛15分钟。
4.擀卷涂上花生酱或其他什么果酱。
5.二次发酵至8分满，盖上土司盒盖。
6.烤箱预热180度，下层30分钟左右。
3香蕉花生酱土司
1.将土司烤酥，抹上适量的花生酱备用。
2.将香蕉切成0.5公分的薄片，均匀铺放在土司上。
3.将作法2的土司放入烤箱以180℃烘烤7∼10分钟，至表面微焦即可出炉，趁热撒上少许肉桂粉即可。
4北海道牛奶吐司
1.后油法，将面团揉至完成阶段，开始一次发酵；
2.一次发酵后，分割成4份，滚圆，松弛20分钟；
3.取出一个面团，擀成椭圆形，三折法压紧；
4.将收口朝下，擀长，翻面卷成圆柱形；
5.放入模子中开始二次发酵；
6.发酵至9分满的时候，不带盖子的刷蛋液；
7.放入已经预热到165°的烤箱，烤35分钟，没有盖子的，在15分钟左右的时候盖上锡纸；
8.脱模，待凉。
小诀窍
两个1斤的份。
5北海道牛奶吐司
酵母溶于牛奶，加糖静置10分钟，让酵母醒过来。
然后依序把牛奶，动物性鲜奶油（whipping cream） ，鸡蛋，奶粉，面粉，盐。 放入面包机
（网上的做法是先放盐。 个人认为盐应该最后放。 这样可以减少盐对酵母的抑制）
选择“发面团”程序，好啦，搅拌开始。
这里说一下个人的经验。
我的面包机有7种面包程序。 我选了一个和面程序最长的一个。
然后每次只用这个程序的第一轮。
就是第一轮和面，机器停止后，就按暂停， 然后重新启动。 在开始搅拌一遍。
在搅拌两次后。放黄油。 在搅拌一次。
一共三次。 就可以了。面团搅拌好后记得按暂停。
然后就在面包机里让面团发酵。
我用的是新鲜的酵母， 所以会快些，一般40分到一小时就行了。
看到面团发到2到3 倍大即可。
检验面团是否发酵好的方法。
用一个手指戳一下面团。 如果按下去的洞。很快就缩回去，就说明没有发好呢。
很快四周都跟着陷下去了， 就是发酵过头了。
保持原样。 这个就是发好了。
把发酵好的面团从面包机里取出。 轻轻地把气泡揉出去。分成想要的等分数。 用容器把面团盖住，在静置10分钟。然后拿出面团开始整形。
这个 面团的量，我把它分成2份，做了生日面包和排包。
生日面包大概取了面团的2/3.
然后分成16小份。
把每一份用擀面杖杆开，然后卷起。切两份。 切口的面放在已经刷过油的烤盘上。 每一个之间留点距离。摆好后盖保鲜膜放入冰箱冷藏一夜。第二天拿出后， 如果面团已经发到2倍打，表面刷蛋液。就可以烤箱预热170度。烤20分。表面金黄即可出炉。 然后脱模。凉后放入容器中盖好。
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