五彩土豆泥怎样做好吃 五彩土豆泥的做法是大家都很喜欢的一道菜,那么怎么做五彩土豆泥怎样做好吃 五彩土豆泥的做法才好吃呢,现在北京sao货焦倩就带大家一起来瞧瞧吧。具体做法如下1.在一个大碗里,用大勺子或擀面杖将蒸熟后的土豆压成泥。2.开启中火,在平底锅里倒入少许蔬菜油,把玉米、青豆、火腿粒倒入锅里炒一小会至快熟(不要炒太久,很容易熟)。
1五彩土豆泥
1、将土豆洗净,用高压锅加水煮10分钟。
2、土豆煮熟后放入冷水冷却后剥皮,再用一个保鲜袋把土豆装好,用擀面杖把土豆碾碎。
3、在炒锅里加入一些调和油,烧至六成热,放入碗豆、玉米、火腿丁炒香,再放入土豆泥、盐、鸡精一起翻炒均匀就可以起锅了。
小诀窍
炒锅最好是用不粘锅的,这样做就不会粘锅了,而且还不费油,这样就比较健康了。
2橙味土豆泥
1、土豆去皮切片,上锅蒸熟。
2、橙子切开,取橙肉,备用。
3、土豆蒸熟后,压成土豆泥、我用的是专门压土豆泥的压子,也可加入保鲜袋中,用擀面杖擀成泥,尽量压细,口感会好一些、
4、土豆泥与准备好的橙肉混合,放适量白糖搅拌均匀即可。
5、我用饼干模具整理成小兔子的形状了,什么形状可以根据自己的喜好来做,如果没有模具的可以直接入口吃哈!
3芝士土豆泥
1、青椒、胡萝卜、洋葱切小丁。
2、土豆去皮切小块,放锅里蒸10-15分钟,蒸至软熟,趁热压成泥。
3、然后放入芝士片,趁着余温搅拌,让芝士片融化(如果土豆冷却了,放微波炉再叮一分钟),搅拌的越细腻越好,随后放入容器里备用。
4、锅里放一点油,烧热后放入青椒、胡萝卜、洋葱丁炒至断生。
5、随后用一点淀粉加一些水勾一个薄芡。
6、煮至浓稠后放一点盐调味。
7、最后淋在土豆泥上就可以了。
4五彩土豆泥
1、将土豆洗净,用高压锅加水煮10分钟
2、土豆煮熟后放入冷水冷却后剥皮,用一个保鲜袋把土豆装好,用擀面杖把土豆碾碎。
3、在炒锅里加入一些调和油,烧至六成热,放入碗豆、玉米、酸白菜丁、火腿丁炒香,再放入土豆泥、盐、鸡精一起翻炒均匀就可以起锅了。
4、把土豆泥晾凉后,装入碗中压实,倒扣在盘子里或生菜叶子上,特别美观。
小诀窍
土豆泥不可以炒太久,以免糊锅。鸡精最好压制成粉使用。
5五彩飘香土豆泥
1、鸡蛋一个煮熟去皮,切成两半。取出半个蛋黄切成末,另半个连蛋清一起切碎待用。
2、土豆一个,我是切片煮熟,也可以蒸熟,看个人习惯。稍凉一会捞出装入保鲜袋,用擀面杖压成泥。
3、青豆、玉米粒、胡萝卜片一起放入锅中煮熟,最后将西兰花也放进去烫一下。
4、土豆泥与青豆、玉米粒、胡萝卜片、鸡蛋碎一起装碗,加入一大勺黄豆酱(甜面酱或其它酱都可以,按个人喜好吧)拌匀。
5、将土豆泥做成方型,用模具将蛋黄末做成心型装饰,再摆上一块西兰花装饰即可。
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