孩子是每一个父母的心头肉，所以孩子的饮食也是每一个父母所关心的。很多孩子都有挑食的习惯，很多东西不吃，比如不爱吃蔬菜，不喜欢吃鸡蛋，不爱吃肉，孩子不爱吃饭，这可是愁坏了父母，儿童偏食不但影响生长发育，在冬季还可能引起皮肤病。
孩子不吃饭怎么办？今天用南瓜和鸡蛋分享一个好吃的，好吃营养还开胃，一大碗不够吃。详细做法和步骤告诉你：
【做法】
1.南瓜洗净后去皮，用刀切成小块，碗里打入两个鸡蛋。加入250毫升的纯牛奶，加入两勺白糖。
2.放到料理机里面打成南瓜汁，然后过滤到容器里，过滤的目的是让做出来的南瓜糕点口感更细腻。
3.过筛100克的普通面粉进去。（筛目越细越好）再加入50克的木薯淀粉进去。搅拌成顺滑无颗粒液体状态。切一些红枣碎。
4.盘子底部刷一些食用油，方便脱膜，再撒一些红枣碎，倒入南瓜面糊。表面再撒一层红枣碎。包上无毒的保鲜膜，表面用牙签扎一些孔，让它透气。
5.锅中烧水，水开后，把它放上去蒸15-20分钟。二十分钟后，撕掉保鲜膜，南瓜糕就做好了，香气扑鼻，色泽诱人，特别有食欲。把它微微放凉。
6.放凉后，脱膜，用刀切成块，口感劲道Q弹，孩子非常喜欢，比年糕还好吃。道软糯香甜的南瓜糕，既有南瓜和红枣的甜，鸡蛋的香，又有牛奶的香味，非常美味，孩子最喜欢吃，一大盘都不够。
【小贴士】
1 加入鸡蛋，牛奶，红枣，让这道南瓜糕营养丰富，味道香醇可口，孩子超有食欲。
2 把南瓜汁和面粉过筛一下，让南瓜糕口感细腻，更适合孩子。
3 这道南瓜做成的糕点，做法非常简单，但是营养却很丰富，特别适合不肯吃饭的孩子。
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