大家好，欢迎来到美食分享，有时候家里经常会做一些关于咖喱的饭菜跟面，味道特别的好，有时候家里的小孩子都喜欢吃，其实完全不用担心宝宝们不能吃咖喱，咖喱是一种复合的调味料，主要是以姜黄作为主料，还有一写其他的香料制成，它有一种独特的香气，味道也很好。咖喱能够促进我们胃的蠕动从而促进消化，还能够刺激宝宝的食欲，一岁多以上的小孩吃可以用原味的咖喱就行，完全不用担心宝宝吃咖喱会辣，偶尔给宝宝吃反而有益处的，今天小编就给你们带来一道咖喱牛肉饭。
如果炒饭的时间比较少的话，我们可以用提前炖好的牛肉来做咖喱饭，这样省时间而且口感也不错，可能相对于直接用牛肉炒的吃起来会更加的松软，而且炖牛肉的汤还可以合理的利用起来，比如炖土豆或者胡萝卜汤，跟咖喱饭搭配起来吃味道也是特别好的。咖喱块一般超市都有卖，差不多两三块就足够炒一份很大了。第一次尝试做咖喱饭的朋友不用紧张，小编第一次做的时候也不太会，但是按照步骤一点一点来其实还是蛮成功的，而且今天带来的这个制作版本特别的简单，很好操作的。
先准备好一碗米饭跟一块牛肉、原味的咖喱、一个土豆、胡萝卜和洋葱，辅料有淀粉跟豆角两个。第一步：先把牛肉放案板上面剁成牛肉碎，然后放碗里面，把淀粉用水调和倒进牛肉碎里面浸泡。第二步：把土豆胡萝卜、洋葱、豆角洗干净去皮切成丁备用，锅里面倒油烧到温热，然后把切好的配菜除了豆角以外放的，先全部放进去翻炒。第三步：等炒一分钟之后往里面倒半碗水，把牛肉、豆角和两块原味咖喱放进去煮，以外咖喱里面的调味比较的足，所以不需要放其他的配料跟盐了，等所有的配菜煮熟，大概四分钟。
第四步：把米饭用大一点的碗盛着，然后把煮熟的牛肉咖喱倒在米饭上面，我们的牛肉咖喱饭就做好了，这是简单的一种做法，米饭是直接煮熟没有经过其他处理的，如果想要跟米饭更入味的做法，那就在把配料都准备好了的时候，跟米饭一起放到电饭锅里面煮，但是放锅里面的水的话，就是平常煮饭水量的一倍，可以根据自己喜欢的量来调整，按到煮饭然后到保温的时候稍微焖几分钟，然后把我们的牛肉咖喱盛出来，这样做出来比前者做法的话米饭会更加的入味一点。
咖喱一直以来都是让人感觉非常有食欲的美食，不说那里面包含的十几种香料调制出来的味道，就单看那表面上姜黄的颜色就很让人有食欲了。而且咖喱总是要搭配着米饭才够美味，吃起来才过瘾，因为咖喱里面的汁特别的好吃，一般搭配米饭可以吃好几碗，而且还意犹未尽，用原味的咖喱搭配米饭，很多小孩都特别爱吃，比平常多吃的好几碗饭。详细步骤都在这里了，还不赶紧学起来。
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