刚知道，这4种食材冬天吃很合适，顺应节气，助全家平安度过寒冬！
冬天天气寒冷，不要以为只有多吃大鱼大肉才能抵御严寒。现在素食食物一样可以起到温暖身体的作用。大自然造福人类，给我们提供了非常有营养的“地下四宝”，隔三差五吃一些，我们的气色会越来越好！而且身体还不会因为摄入过多的脂肪，产生肥胖。好吧，下面我们一起看看都有哪四宝吧！
第一宝：芋头（芋儿）
芋头属于淀粉类蔬菜，含有丰富的营养物质，包括碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、氟等多种矿物质，以及胡萝卜素、多种维生素。适量食用能增强人体免疫功能，在日常生活中人们常把芋头作为餐桌上的佳肴，对人体的功效可以起到：提高机体免疫力、健脾消食、改善便秘、保护牙齿等作用。
建议：可以用于烧、做饼、做汤、蒸等等都适合。
第二宝：萝卜
萝卜品种丰富，价格便宜，深受老百姓喜爱。萝卜味辛、甘，煮熟后味甘，性平，其性质寒凉，具有消食、化气、化痰、止血、解渴及利尿的作用。可以用于缓解饮食积滞、消化不良、吞酸、呕吐、腹泻、便秘等不适，尤其对于缓解消化道疾病所引起的症状具有较好的功效。冬季严寒干燥，适量食用萝卜也可以起到滋阴润等燥作用，防止身体上火。
建议：用于做汤、炒、蒸、凉拌、榨汁等等都合适。
第三宝：红薯
这个季节正是吃红薯的好时节，大街上也都是飘着烤红薯的香气。买一个放在手心里暖暖的，吃上一口也是非常的香。这时候的红薯正大量上市，即经济又实惠，自己在家也可以烤出非常好吃的红薯。做法也是非常简单，把红薯洗净后，用厨房纸巾拭干水分，放烤箱中层，上下火230分钟烤50分钟就可以，烤的时候注意翻一下面（需要在烤盘上垫一层锡箔纸），使红薯受热均匀即可食用。
第四宝：莲藕
莲藕在冬天大雪前后大量上市，这时候的莲藕清甜可口，入口化渣。用莲藕炖排骨也是一道特别可口汤，喝上一碗，一身都暖呼呼的非常舒服。这道汤做法也是非常简单，首先把排骨冷水下锅，放入适量生姜片和料酒焯水后捞出，放入锅里用少量油炒出香味，加入适量清水，大火转中小火熬煮30分钟左右，之后放入莲藕块儿，再炖煮30分钟即可调味食用。
刚知道，这4种食材很合适冬天食用，顺应节气食疗，助全家顺利度过寒冬！知道后可以告知身边人！
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