肝癌，是诸多癌症中比较凶险的一种，每年肝癌新发患者高达40万人，死亡人数超过38万！超高的死亡率，让很多人闻之色变。
肝癌早期往往没有明显症状，等到出现了症状，多是中晚期了，此时已错失救治的最佳时机，所以才会导致肝癌患者生存期相对较短的现象发生。
说起肝癌，相信大家都闻之色变，患上癌症已经是不幸了，但是一家三口被查出肝癌。则是不幸中的不幸。
小庄从小就在农村长大，初中毕业之后就辍学不念了，之后与父亲租了几公顷的地，一直以种地为生。
到今年起，小庄已经28岁了，父母看小庄年纪已大，就约好了与邻村的一位姑娘定了亲，打算等家里的粮卖了收成就结婚。
今年春天，又是一年一度的播种时间，小庄与父亲开车去城里准备购买种子以及化肥，为一年的收成作准备！
然而就在小庄买好化肥准备装车的时候，忽然自己体力不支，摇摇晃晃的就倒下来了！
父亲见状赶忙跑过去，和化肥老板将小庄抬上车，给小庄母亲打了电话后，匆忙驶往医院。
到了医院，小庄父亲就和医生说了经过，医生第一反应觉得可能是因为心梗导致的，然而在经过一系列检查发现，导致小庄晕倒的并不是心梗，竟是肝癌！而这次晕倒，则是发生了肝性脑病。
当医生说出这个消息之后，小庄的父母无论如何也接受不了，急火攻心，也晕倒在地！
医生也赶忙救治，不幸的是，小庄父母也被查出肝癌，一瞬间，一家三口被查出癌症。
让人疑惑地是，肝癌不会传染，为何一家三口会染上肝癌呢？沟通后医生说：一样东西害的，用了十年！
原来，导致小庄一家人患癌的，就在他家的厨房，一件用了十年的菜板！
难道菜板也会致癌吗？
其实不是的，致癌的是菜板上的霉菌——黄曲霉毒素。
很多老人节省，觉得菜板发霉变质晒晒就能重新用，但是，菜板若是长时间不换，发霉变潮，就会滋生黄曲霉毒素，这种物质就会导致肝癌的发生。
黄曲霉毒素是导致患肝癌最严重的物质，如果一次性摄入20毫克的话，就会直接死亡。
而且一般的温度还杀不死它，只有达到280摄氏度以上时，才可以消灭它。
记住，这3类食物暗藏“黄曲霉毒素”，再节省，也要扔掉！
1、发霉的粮食
大米、玉米等粮食发霉后，是最容易产生黄曲霉毒素的，一旦发现大米、玉米等粮食发霉一定要扔掉，不能再吃，再省也不差这点。
此外，由花生压榨的花生油如果出现哈喇味，也是变质了，也可能含有黄曲霉毒素，也不要吃。
2、发苦的坚果
霉变的坚果也是含有黄曲霉毒素的。粮食发霉很好分辨，但一些坚果如果霉变了却从表面看不出来，这种坏了的坚果吃到嘴里是发苦的。
一旦吃坚果时，感觉有发苦的味道，一定要第一时间吐掉，彻底漱口，避免黄曲霉毒素进入身体。
3、过期的酸奶
过期的酸奶也存在黄曲霉毒素的隐患。很多人买酸奶不看保质期，或者买回家忘记喝，过期后想起来也不在乎，照喝不误，这样也是存在危险的。
因为过期的酸奶也可能存在黄曲霉毒素，喝变质酸奶和霉变的酸奶疙瘩等奶制品，可感染黄曲霉毒素，诱发肝癌、食管癌等多种癌症。
肝癌不痛不痒，身体3处发“臭”，最好检查一下肝功
1、口臭
在日常口腔卫生正常的情况下，如果出现长期口臭的现象，可能是肝脏不好了。
这是因为，当我们的肝脏功能异常之后，会导致血液内含有大量的尿素氮和氨，这种物质会在我们的呼吸过程中，释放出难闻的味道。
2、腋下臭
有些人身体自带一种臭味，这种臭味是狐臭，与遗传有关。若一个人没有狐臭，身体的体味突然加重，尤其是腋下臭味较重，可能是肝脏出了问题。
当肝受损时，体内的毒素、垃圾不容易排出体外，长期在体内堆积，容易形成一股臭味，甚至有些衣服会有黄色的汗斑。
3、尿臭
很多人排尿的时候不但颜色十分的偏深，味道也十分的难闻，就是因为肝脏对胆红素的管理出了问题导致的。
养护肝脏，预防肝癌，3件事要尽力做好：
一、选对食物，补充肝脏营养
燕麦中的膳食纤维含量高，对于我们体内摄入的低密度脂蛋白，也就是说坏的胆固醇还有抑制的作用。这样就可以在很大程度上减少这些坏的胆固醇在肝脏内形成，保护了肝细胞。
蘑菇是菌类的一种，营养价值十分丰富，还被人们称作是"素中之肉。"
肝脏不好的人群，就不妨吃些蘑菇，蘑菇中含有的膳食多糖以及膳食纤维，能够很好的帮助我们修复已经受损的肝细胞。
二、以茶代酒，减少肝脏损伤
少喝酒，多喝茶水，可以减少肝脏损伤。
将婆婆丁和山刺玫花混合，搭配成婆婆丁山刺玫茶饮用，可以帮助肝脏解毒和排毒。
婆婆丁是一种药食两用的植物，其药用价值非常高，在我国古代《本草纲目》中就有记。具有很好的清热解毒、消炎去火、养肝明目的功效。
既能清肝火，又能排肝毒，且可拮抗内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体的损伤，是促进肝肾活动的佳品，能增强肝脏的再生能力。
但婆婆丁是偏凉性的，用山刺玫花调和后，对身体和肝脏的养护作用会更好。
山刺玫花是一种野生的小玫瑰，也是药食两用的，能够活血化瘀，也具有疏肝理气的作用，同时还能改善过度酒精造成的肝充血。
三、多做运动，提升肝脏功能
平时不要久坐不动，多到外面运动一下，爬山、慢跑、游泳等有氧运动，都能帮助我们提升肝脏功能。
对于身体不太好的人，还有肝脏病患者来说，运动量不宜过大，散步是最适合他们保养肝脏的一项运动。
散步，就是随便走走，没有什么约束，随心所欲，既可以放松身心，又可以接触大自然，因此，散步也能"散心"。一般精神舒畅的人，肝功能也不错。
另外，散步作为一种全身性的运动，可以把全身大部分肌肉、关节、筋骨动员起来，从而使人体的代谢活动增强，血流通畅，肌肉发达，进而提升肝脏的抗病能力。
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