鸡胸肉低脂肪、高蛋白，属于温性食品容易被人体吸收，有增强体质强壮身体的作用，很适合宝宝，鸡肉单独打成泥味道比较柴，我比较喜欢将胡萝卜和土豆一起煮熟搅拌，味道就没那么单调啦，还能让搅拌后的鸡肉泥变得非常的细腻
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，但是胡萝卜素是一种只溶于脂肪、不溶于水的物质，没有脂肪帮忙，它就很难被人体吸收。所以我将胡萝卜和鸡肉搭配在一起，再加上土豆，这样既可以让鸡肉的口感变得更细腻，还能让宝宝充分吸收胡萝卜素，吃起来还有一种甜甜的味道呦~
用料：
鸡肉：20克
土豆：15克
胡萝卜：15克
参考月龄：8个月以上
难易程度：易
提示：适合对方中食材不过敏的宝宝
制做量不代表添加量哦!!
1.土豆去皮，切小块，胡苗萝卜洗干净切块，放入蒸锅，盖盖蒸15分钟，至完全熟透
＊蒸的时间，大家根据自身情况调整，出锅后，用筷子扎一下，看土豆与胡萝卜有没有熟透
2.用刀清理掉鸡肉周围的脂肪和筋膜。然后把鸡肉切成小块。＊切小块是为了更容易煮熟，放到搅拌机里也更容易搅拌成泥
3.将鸡肉冷水入锅，焯至颜色变白。PS： 冷水焯鸡肉可以把鸡肉里的血水焯出来，如果用热水的话，鸡肉直接就熟了，血水也还留在了鸡肉里面。
4.鸡肉焯好后捞出。
5.另起一锅，水沸后放入焯好的鸡肉煮熟。PS： 这时一定要用热水来煮鸡肉，如果用冷水的话，焯好的鸡肉会迅速热胀冷缩，口感就会变得很硬。
6.把蒸好的土豆、胡萝卜和煮好的鸡肉放到搅拌机里，加入40g小米汤水。用搅拌机搅拌均匀，变成细腻的山药鸡肉泥。
＊小米汤水也可以用温水或者配方奶、高汤代替
7.将搅好的胡萝卜土豆鸡肉泥倒入提前用温水冲泡好的米粉中，搅拌均匀。PS： 宝宝添加泥类辅食，可以遵循由稀到稠的原则添加，麻麻可以根据宝宝的情况调整一下山药鸡肉泥的稀稠度
小贴士：
1土豆富含蛋白质，甚至优于大豆，最接近动物蛋白，它所含的蛋白质，维生素Ｃ，均是苹果的10倍，土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的
2胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，但是胡萝卜素是一种只溶于脂肪、不溶于水的物质，没有脂肪帮忙，它就很难被人体吸收。所以我将胡萝卜和鸡肉搭配在一起，再加上土豆，这样既可以让鸡肉的口感变得更细腻，还能让宝宝充分吸收胡萝卜素，吃起来还有一种甜甜的味道呦~
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