刘强夫妻老家都是农村的，是高中同学，上大学时因为在同一个城市性格也比较合得来，一来二去两人顺理成章的在一起了。
毕业不到半年就领证了，婚后刘强就把父母接到城里一起住了，一方面方便照顾老两口，一方面刘强夫妇上班老两口还能帮着做个饭什么的。
不久刘强妻子就怀孕了，生下孩子三个月刘强妻子就上班了，孩子就由刘强父母一直照顾着。
近期刘强感觉自己精神一天不如一天，平时浑身没有力气，人也一天比一天消瘦。这天照常上班的刘强正准备给饮水机换一桶水，谁知水桶刚拿起来整个人眼前一花就晕倒在地了。
送往医院后，医生经过病理检查确诊刘强罹患的是肝癌晚期。
并且医生建议刘强全家人都做一下相关检查，结果果然如医生所说刘强的母亲，孩子也都罹患了肝癌，这个结果足够让全家人崩溃。一家五口竟然有三口人查出肝癌！
可是究竟是什么原因导致这个结果的呢？
通过医生对他们生活习惯的了解，医生大概清楚了，原来刘强父母为了省钱，无意中发现有商贩卖散装油，既便宜吃起来跟大超市的有也没有什么区别，于是就一直买的大街上的散装油。
医生说：本身散装油不会对身体造成伤害，主要原因是是它的原材料在加工时就已霉变了。路上小商贩售卖的油很可能是用霉变了的花生、玉米等材料榨取的油，而霉变的花生，玉米中黄曲霉素的含量是很高的。
肝癌的“罪魁祸首”——黄曲霉素
专家指出黄曲霉素被人体吸收后会在肝脏代谢但是黄曲霉素的毒性会杀死大量的肝细胞导致肝损害，肝脏损害到了一定程度就会发展为肝硬化继而形成肝癌。
提醒：这4种食物，最好扔掉别吃，再省也不差这点
黄曲霉毒素，是由一系列霉菌代谢产生的致癌物。
一些变质的食物中，会暗藏黄曲霉毒素，生活中再省也不差这一点。
食物1：“发苦”的坚果
坚果，营养价值高，对于人体健康，大有益处。
一般情况下，坚果价格都比较昂贵，所以，即便坚果出现发苦，哈喇味，有些人，也不舍得扔掉。
但是，坚果中富含大量油脂，容易遭受到黄曲霉毒素的污染，一旦坚果发苦，说明已经出现变质，最好不要吃了。
食物2：有“霉味”的大米
大米保存不当，也容易发霉变质。
对于一些有“霉味”的大米，最好直接扔掉，切莫“水洗”后继续食用。
这类大米，也容易受到黄曲霉毒素的污染，而水洗根本洗不干净。
食物3：“久泡”的木耳
木耳，营养价值高，口感好，很多人都喜欢吃。
然而，在泡发木耳的时候，一定要提高警惕，切莫长时间浸泡。
一旦木耳浸泡时间太长，就会大量滋生细菌，其中，就包括黄曲霉毒素。
浸泡超过24小时，或者是出现“发粘”的情况，都有扔掉，不可食用。
食物4：“过期”的酸奶
过期的酸奶，也可能存在黄曲霉毒素。
霉变的酸奶，可感染黄曲霉毒素，诱发肝癌、食管癌等多种癌症。
酸奶虽好，一定要注意保质期，过期的酸奶，直接扔掉，切莫舍不得。
生活中，要想预防肝癌，5件事一定要坚持！
一、远离酒精，防止肝损伤
酒的主要成分是乙醇，乙醇在肝脏代谢中会产生乙醛，这对肝细胞有直接的毒害作用，可使肝细胞发生脂肪变性甚至坏死。
此外，长期大量饮酒，可导致酒精性肝炎、肝硬化，直至肝癌。
因此，饮酒不要过度，对于有慢性肝病的患者应严格戒酒。
二、多喝茶水，帮助排毒
多喝茶水，可以帮助肝脏排毒解毒，加点护肝的小植物，功效更佳。
可将婆婆丁根和苦苣根按照1:1的比例混合，搭配成婆婆丁苦苣茶，热水冲泡即可。
婆婆丁入肝经，擅长降肝火，可清肝又可疏肝，具有卓越的肝脏洁净和增强效力，对肝脏和胆囊有补益，可清肝毒，且能增强肝脏再生能力。
婆婆丁跟乳蓟的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒的病患身上。特别是婆婆丁根，它是在许多预防C型肝炎中最重要的天然营养品。
苦苣根，是源自欧洲的一种特种食材，后被我国药典收录。硕参根有很好的保护肝脏的作用，其提取物可加速磷脂合成的胆碱存在，因而可加速细胞修复速度，对肝脏细胞有明显的保护作用。
三、有氧运动，减少脂肪肝
适量运动，有助于强健肝脏，促进肝脏的健康，还能减少脂肪肝。这在于它能够及时消耗掉脂肪，也可加快肝脏周边的血液循环。
脂肪肝患者可以选择在晚饭后一小时，散散步，有助于强肝。此外，散步也能"散心"，可疏解心理压力，消除不良情绪，减轻肝脏的负担。
记住，散步以微微感到疲惫为佳，不宜过度运动。
四、不滥用保健品，防止药物肝损伤
现在人们越来越关注健康问题，保健品的使用也越来越多。
但是保健品市场良莠不齐，不少人往往伴有多种慢性病，在保健品使用增多的同时，药物性肝损伤也在逐年增加。
因此，提醒老年人要注意，身体不适首先到正规医院检查，合理治疗，不要乱用保健品。
不少保健品里面添加了不明物质，很可能会导致肝脏毒性，引起肝损伤。
五、平息心情，避免肝郁
就像经常生气，发怒、脾气暴躁等，就很容易引起肝火上升，导致肝火旺盛。
因此，肝不好的人每天应注意调节情绪，减少愤怒和抑郁等负面情绪，保持对肝脏有益的美好情绪。
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