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很多人都知道乐山小吃多
但是耍妹告诉你嘉州小吃多
可能很多小伙伴就不知道嘉州是哪里了
原来啊，之前的乐山曾用名就是嘉州
阿婆的儿孙为了让传统钵钵鸡的味道传遍更多地方
就把这种味道带到了成都~
今天耍妹就带大家来打卡这家嘉州钵钵鸡！
当乐山还叫嘉州的时候
有个阿婆排行老六
钵钵鸡做的是一绝，
所以就有了一家嘉州六阿婆钵钵鸡
网红风与传统小吃的碰撞
三种汤底
每种口味都有不一样的感觉
汤底的口味分为3种
都是当初六婆婆的老伴六爷爷自己研发的味道
每一种都是乐山最熟悉，正宗的味道
乐山钵钵鸡中经典中的经典口味
红油钵钵鸡
这个味道是耍妹最为推荐的一种口味
麻辣鲜香的辣子油加上鸡汤熬制的汤底
芝麻飘了整个汤底，香的板！
藤椒味的钵钵鸡主要就是看花椒麻不麻
让你麻的巴适过瘾
红椒和绿椒的的风味也是一般钵钵鸡不可比拟的
鸡汤钵钵鸡
鸡汤钵钵鸡适合那些吃的比较清淡的或者想尝鲜朋友
鸡汤底浓郁，菜品也十分的鲜嫩入味
确实，鸡汤钵钵鸡确实不太常见
所以想尝尝鲜的小伙伴们可以点这个锅底试试看
38.8元抢原价103元嘉州六阿婆钵钵鸡套餐
套餐内容
1、60串钵钵鸡（红油味、藤椒味、鸡汤味 3选1）
鸡汤饭/臊子蛋炒饭/蛋炒饭 3选1
乐山豆腐脑/鸡汤娃娃菜/犍为薄饼 3选2
手工老冰粉/水果奶昔西米露/醪糟小汤圆 3选2
2、仅限堂食，不可打包、不可外卖
3、一个ID限购1份
4、此套餐不可同时享受商家的其他活动
5、不需要预约
6、一桌仅限使用1张，不可叠加使用
抢购日期：即日-.11.01
使用日期：即日-.12.01
活动规则
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温馨提示
1、限2人及以上人数使用
2、仅限堂食，不可打包、不可外卖
3、一个ID限购1份
4、此套餐不可同时享受商家的其他活动
5、不需要预约
6、一桌仅限使用1张，不可叠加使用
营业时间：周一至周日，9:00-21:30
商家地址：
成都市青羊区宁夏街191号1幢1层附4、附5号
现熬鸡汤
吃完签签都想把汤喝光
每天都会现熬的鸡汤
几只鸡一起熬煮好几个小时
光是汤的味道就十分鲜香浓郁了
从冰柜拿了签签之后
后厨会特别在盐水里泡一下
这样可以消毒杀菌
既干净又卫生
不管是那个汤底
首先都会将菜品灌一次鲜热的鸡汤
这样不仅菜品更入味
而且能给菜品在加热一次
嫩牛舌
牛舌十分的给力
切得薄薄一片浸入红油中
捞起来满满都是红油的香味
也可以选择藤椒口味，麻麻入口，麻味在舌尖跳跃
鸭肠
其实在传统的钵钵鸡里面
鸭肠也是必不可少的
鸭肠的口感一定要脆！
脆脆的鸭肠才是传统钵钵鸡里最精髓的地方
然而六婆钵钵鸡都做到了
鸡皮
爱吃鸡皮的朋友一定要尝尝这家钵钵鸡的鸡皮
鸡皮的软糯被诠释的恰到好处
麻麻辣辣的鸡高汤汤底使得鸡皮特别的入味
去骨鸡爪
鸡脚的骨头全部被剔了出来
浸泡过后更加的入味
脱骨鸡爪也免去了用手啃的烦恼
吃起来特别有嚼劲
各种乐山小吃
除了钵钵鸡，还有很多乐山超出名的小吃等你来吃
鸡汤饭
这个鸡汤饭堪称标杆
用炖了几个小时的鸡高汤
加上入味的白菜
老远就闻到的香味
实在是忍不住在吃一碗
臊子蛋炒饭
光是看卖相乐玩君的口水就流老长了
炒蛋炒饭的精髓就是要一粒粒米炒的颗粒分明
这家店的蛋炒饭不仅臊子加的多
炒的也是刚刚好
只能说是很到火候
犍为薄饼
犍为薄饼是乐山很出名的小吃
想必每一个乐山人都应该吃过吧
犍为薄饼加上酱油蘸碟
甜加咸的碰撞，这种口感也是妙不可言的
粉蒸牛肉
夹上一块牛肉
粉子软软糯糯的
里面的牛肉很嫩
粉子码的也很匀净
微辣的口感很符合大众的口味
峨眉小酥肉
肥瘦相间的峨眉小酥肉
蘸上辣椒面十分的过瘾
手工老冰粉
吃完后再来一碗老冰粉解解油腻
这种感觉还是很不错的
红糖糍粑
用酥脆两个字形容这个糍粑丝毫不为过
裹一层花生面
淋上红糖，一口酥脆香甜在口中蔓延开来
【乐山美食&六阿婆钵钵鸡】乐山的美味有很多~钵钵鸡就是其中之一 在成都用38.8元就能抢价值103元的正宗嘉州钵钵鸡套餐~
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