小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!蛏干炆冬瓜是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧!
1.冬瓜去皮切块儿，冬瓜放开水中焯水（1分钟），捞起沥干水分备用，起油锅，葱姜爆香。
2.1放入焯好的冬瓜同炒。
3.2放入蛏干煸炒，炒出香味后放入适量白糖。
4.放入适量耗油和盐炒匀，出锅前撒入蒜蓉翻炒，炒出蒜香味后撒上少量黑胡椒即可出锅。
用手机看这道菜做法最后做好后效果图如下
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