500克面能烙制4个喜饼。
乳山喜饼是独有风味的面食。喜饼谐音喜并，合并之意。
乳山青年人结婚，烙喜饼是件大事，饼烙得好，会提高婚礼的美誉度。
喜饼呈规则圆形，直径14至16厘米，厚4厘米。乳山60岁以上的家庭主妇大多都会烙制乳山大喜饼。但正宗乳山喜饼的制作工艺十分考究，500克面能烙4个喜饼，原料配比及锅烙火候是关键。
乳山喜饼的特点是，有脆、甜、香的共同风味，还有软、润、滑等家庭特色。“粳米白面，各人手段”。因在制作过程中，在发酵时间、佐料添加、火候把握等环节上，往往各家各有一套，所以会出现口感回味不同。
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