菜谱简介
最近家里有好多竹笋,努力消化完.. 最常做的还是沙拉笋,消暑又清爽,但小小变化吃法,可以让沙拉笋口感更升级喔!
材料
绿竹笋2支嫩姜1支沙拉适量茶籽堂苦茶油1大匙糖或盐皆可1中匙
做法
1
备料如图:鲜笋、沙拉、嫩姜丝、茶籽堂苦茶油
2
将鲜笋以电锅蒸煮后,切条状放凉或冰镇,取出挤上适量沙拉
3
放入苦茶油冷锅冷油加温
4
放入嫩姜丝小火慢慢煸炒至金黄,再洒上少糖或盐(不同的风味)
5
起锅后,将姜丝铺上沙拉笋上
6
香甜的沙拉笋搭配煸香的姜丝一起入口,口感真的非常惊喜喔!
如果觉得《姜丝笋沙拉【自然好油x茶籽堂】》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!