葱烧油面筋,下饭神菜~
今天和大家分享一款不辣的菜-葱烧油面筋。
做法:
1、碗中放猪肉馅、马蹄碎、葱花、鸡蛋1个、盐2勺、糖1勺、2勺蚝油、2勺老抽、4勺生抽、五香粉少许、胡椒盐少许搅拌均匀;
2、将肉馅装进裱花袋,油面筋用手戳个洞,挤入5分满的肉酱;
3、葱白、姜、蒜爆香铺锅底,放入塞好肉的油面筋(塞肉的这一面朝下)煎1分钟,加一半开水、1勺生抽、1勺老抽、半勺蚝油、1勺糖,大火将水烧开;
4、水烧开后盖上锅盖,转小火煮15分钟再开盖大火收汁即可。
#美食# #冬日美食季#
老公特别爱吃这个五花肉,肥而不腻,软烂入味,每次我做这道菜,他都能多吃好几碗米饭
食材:五花肉 啤酒
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