1.准备好紫菜
2.清水泡么
3.挤干水份装碗
4.加入适量盐
5.加入适量太太乐宴会酱油
6.加入适量香油
7.拌匀待用
8.花菜切块泡于水中
9.锅里坐水加几滴油和少许盐
10.水先烧半开，再倒入花菜烧开
11.已烧开断生的花菜
12.用笊篱滤水盛入大碗
13.加适量盐和太太乐宴会酱油
14.加入适量香油，拌匀
15.两者拼盘做成大树，西红柿点缀
常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，因此被人称为天赐的良药和穷人的医生。据美国癌症协会报道，在众多的蔬菜水果中，菜花和大白菜的抗癌效果最好，它还有很强的抗氧化性。 菜花怎么做才能获取其中丰富的营养元素呢？大家都知道，菜花比较硬，不容易熟 常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，因此被人称为“天赐的良药”和“穷人的医生”。据美国癌症协会报道，在众多的蔬菜水果中，菜花和大白菜的抗癌效果最好，它还有很强的抗氧化性。 菜花怎么做才能获取其中丰富的营养元素呢？大家都知道，菜花比较硬，不容易熟，这里推荐给大家一种方法，就是将菜花在加热的淡盐水中焯一下，菜花就会熟得很快。 如果担心用淡盐水焯，菜花中的多种维生素会溶进盐水，不妨把菜花蒸一下。方法是水开了之后，切好块，放在蒸锅里蒸三到五分钟，关火。这个时候再拿出来，菜花口感会非常好。研究证实，菜花蒸着吃，在热气中迅速加热的过程，是营养素损失最少的一种方式。
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