美食网教您怎么做正宗的夏日的尾巴桂花酸梅汤,分享最正宗的夏日的尾巴桂花酸梅汤做法和详细的夏日的尾巴桂花酸梅汤图解步骤,夏日的尾巴桂花酸梅汤菜谱的简介:看过许多方子,做了几次都不满意,从口感到外观。
1夏日的尾巴桂花酸梅汤正宗做法/图解/步骤:
1. 称好所有的材料,除了冰糖和桂花,都淘洗干净。我喜欢淘三遍,看大家喜好。
2. 淘好的材料加1600ml水,浸泡40分钟。
3. 按煲汤键,煲30分钟。加冰糖140g(可依据个人口味适量调整),再煲10分钟。ps,如果没有养生壶,砂锅也行,大火烧开后转小火煲,但是我家砂锅真的挺费水的,蒸发的特别多。
4. 倒出上一步汤汁,晾凉。壶内再加800ml水,再按煲汤键,煲20分钟。
5. 第二次煲好的汤汁与第一次煲好的汤汁混合,晾凉后放在冰箱里。
6. 第二天就可以拍照了。
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