香菇娃娃菜
香菇提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇、治疗疾病。
原料：娃娃菜、香菇、葱、蒜、生抽、醋、盐、糖、淀粉、植物油。
做法步骤：
第1步、娃娃菜掰开洗净。
第2步、香菇洗净，去蒂，一切四瓣。
第3步、葱切圈，蒜切片。
第4步、小碗中放入一勺生抽，一勺醋，一勺糖，一勺淀粉，适量清水，适量盐，调匀。
第5步、锅中放入适量清水，放入娃娃菜，烧开几分钟，使使娃娃菜变软。
第6步、捞出控干水份摆去盘中。
第7步、锅中放入适量植物油，油热，放入葱蒜爆香。
第8步、放入香菇，翻炒一会儿。
第9步、加入少量清水，大火烧开，使香菇变软。
第10步、加入小碗中的调料。
第11步、大火烧开，使汤汁变粘稠，关火。
第12步、把香菇浇到娃娃菜中即可。
来自 美食天下 hb俗人 的作品。
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