问题补充：
肝炎病人怕吃油腻食物，是因为B
A. 肝炎病人的体内脂肪成分过多
B. 胆汁分泌量不足，从而影响脂肪消化
C. 脂肪酶分泌量不足，影响脂肪消化
D. 油腻的食物会使病人头晕
答案：
A. 肝炎病人的体内脂肪成分过多
(答案→)B. 胆汁分泌量不足，从而影响脂肪消化
C. 脂肪酶分泌量不足，影响脂肪消化
D. 油腻的食物会使病人头晕
解析：肝脏具有分泌胆汁、合成糖元、解毒的功能，肝炎患者的肝功能受到损害．肝脏分泌的胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化；油腻的食物的主要营养物质是脂肪，肝炎病人的肝脏分泌的胆汁不足，不利用脂肪的消化，因此肝炎病人怕吃油腻的食物．
肝炎病人怕吃油腻食物 是因为BA. 肝炎病人的体内脂肪成分过多B. 胆汁分泌量不足 从而影响脂肪消化C. 脂肪酶分泌量不足 影响脂肪消化D. 油腻的食物会使病人头晕
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