来芒市不得不吃的美食之一
@好吃好在:我猜你应该没有吃过芭蕉粽子吧？#云南德宏 #好吃好在 #傣味美食 #芭蕉
#新春庙会#
在我们广西过年的风俗，各个地方都不同，有的地方包粽子、有的酿豆腐包，有的打糍粑等等。
酿豆腐包就是（我们柳州特色美食）逢年过节每家必备之品。
每年过年，家家户户都会酿豆腐包寓意“团圆多福”。各家有各家的味道，万变不离其宗，主要材料都是豆腐包，猪肉，糯米，香芋，然后依各家口味可以加入香菇，木耳，虾米，马蹄，香葱白，也有加花生碎的，把这些材料混合做成馅料，填入豆腐包里，上锅蒸熟就是美味的酿豆腐包了。酿豆腐包即可当菜肴又可当主食，大年三十团圆饭，这是一道必不可少的美味佳肴，可以直接吃，也可以放到火锅里烫着吃。大年初一我们这的习俗是不动刀的，蒸几个酿豆腐包，热昨晚剩下的菜就可以了够吃。
我自己酿的豆腐包，喜欢的朋友们可以试试[捂脸][捂脸]
温馨提示：糯米需要滚水泡过，大概几分钟就可以了，这样比较容易蒸熟得快。
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＃头条创作挑战赛＃
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[心]南方人过年大多包一锅粽子，这锅粽子用荔枝柴至少
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