美食网教您怎么做正宗的清炖羊排萝卜汤一厨作铸铁锅版,分享最正宗的清炖羊排萝卜汤一厨作铸铁锅版做法和详细的清炖羊排萝卜汤一厨作铸铁锅版图解步骤,清炖羊排萝卜汤一厨作铸铁锅版菜谱的简介:万物皆有时令,
1清炖羊排萝卜汤一厨作铸铁锅版正宗做法/图解/步骤:
1
萝卜切块备用。
2
珐琅锅里放入清水,将葱段、姜片、羊排一起下锅煮开,去除羊排的血水后放入温水里洗净浮沫备用。
3
珐琅锅内刷一层薄薄的底油。
4
中火,同时放入八角、桂皮、葱、生姜及焯好的羊排煸炒2分钟。
5
小火,加入3碗水,盖上锅盖焖10分钟。
6
打开锅盖加入萝卜,小火焖煮1个小时。
7
起锅前加入盐和香菜调味即可。
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