凉拌南极海茸丝的吃法,本来也应该推出时令肉菜，但是翻抽屉发现了一袋南极海茸，这可是好东西，一直留着没舍得吃，现在也应该是该吃它的时候了，最适合现在冬季吃了，补充胶原蛋白有不怕长肉。
1凉拌海带丝
1.
海带先用水泡发，每20分钟换水一遍，换水三次
2.
放入沸水锅里加1小勺醋煮2分钟后捞出，用冷水冲洗海带并将海带切成丝
3.
大蒜切末，干辣椒，蒜末，柠檬酱油搅拌均匀放在碗里备用
4.
用火麻油加热至6成热，倒入第3步准备好的调味碗
5. 将酱汁撒入香菜末,和海带拌匀即可
2凉拌粉丝
1.
准备：蒜瓣去皮，蒜、姜和青椒清洗干净后备用
2. 将姜蒜切成碎末备
3. 青椒切成末备用
4. 将切好的姜末和蒜末放入碗中；辣椒面和生白芝麻放入碗中备用
5.
制作辣椒油和姜蒜油：油烧热后，将热油倒入辣椒面的碗中和姜末、蒜末的碗中，边倒边搅拌
6.
准备粉丝：将粉丝放入热水中煮1分钟，将粉丝煮熟后，立即用凉水过凉，一定要将粉丝彻底拔凉；拔凉后用漏勺捞出将多余的水分晾干
7.
将煮熟的粉丝立即用凉水过凉，一定要将粉丝彻底拔凉，可以放在凉水中泡2分钟
8.
将泡好的粉丝用漏勺捞出，晾干粉丝中的水分
9.
拌粉丝：将晾干的粉丝倒入碟中，放切好的青椒末，加入1勺辣椒油、1勺蒜姜油、1瓷勺生抽、半瓷勺耗油、少许盐和鸡精，最后点几滴香油拌匀即可
10.
将各种调料放好后，充分拌匀即可实用
3#六月鲜#凉拌海蜇丝
1. 先看看试用：六月鲜酱油
2. 准备食材
3. 海蜇丝用清心浸泡后控干水份
4.
取一碗放入盐、糖、熟芝麻、六月鲜酱油、香油、醋、味精等调味汁
5. 然后把调汁倒入海蜇丝中拌匀即可
4凉拌海带丝
1.
海带丝先焯水，捞出，沥干。2、蒜切沫，小米辣切小段。3、把小米辣和蒜放在海带上，倒些许醋和生抽，拌匀即可
5炝拌鸡丝海带
1.
准备材料。海带切细丝。（如果是现成的海带丝就省了这一步）洋葱切丝，胡萝卜切丝，红椒切丝
2.
锅里坐水，烧开，放入一点点盐，放入海带丝焯3至4分钟
3.
捞出过凉水，控干水份备用
4.
胡萝卜也焯水，过凉水，控干水份备用
5.
锅里加入清水，放入鸡胸肉，倒入料酒、花椒，煮20分钟后用筷子扎几下，煮到没有血水冒出，关火，焖5分钟
6.
鸡肉煮好后，放入凉水里，撕成粗丝，挤干水份备用
7.
海带丝、洋葱丝、胡萝卜丝、鸡丝、红椒丝放入容器里，加入所有调料，生抽、 香油 1/2 勺、香醋 1 勺、盐、黑胡椒碎、鸡粉、 白糖、大拌菜口味沙拉汁、放上蒜泥
8.
油锅加入香料，小火，慢慢炸至香料微微变黄，香味四溢，捞出香料，将油泼在蒜泥上
9. 倒入油泼辣子即可
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